Tikrasis Uncle Kracker‘io vardas - Matt'as Shafer'is. Gimė jis JAV, Mičigane. Draugystė su daugiamilijoniniais tiražais įrašus praduodančiu reperiu Kid Rock'u be jokių abejonių labai padėjo Uncle Kracker'io slapyvardžiu pasislėpusiam dainininkui išpopuliarinti savo debiutinį 2000-ųjų albumą „Double Wide“.

Pirmą kartą Kid Rock'ą Matt'as sutiko būdamas trylikos metų, 1987-aisiais vykusiame didžėjų konkurse Mičigane, Klausono mieste. Ten jo brolis rungėsi su vienu repo atstovu. Jiedu tapo artimais draugais ir, kai Kid Rock'as 1990-aisiais išleido savo debiutinį albumą, jis pakvietė jaunąjį Matt'ą tapti savo grupės "Twisted Brown Trucker Band" didžėjumi. Grodamas grupėje, jis gavo Kracker'io pravardę ir greitai tapo neatsiejama grupės dalimi. Greita Kid Rock'o 1998-ųjų darbo "Devil Without A Cause" sėkmė sudarė Kracker'iui galimybę pradėti solinę karjerą.

Albumas buvo įrašytas Kid Rock'o turnė autobuse, grupei keliaujant po Ameriką. Prieš išleidžiant pirmą ne Kid Rock'o albumą, kilo nesklandumai dėl vardo „Kracker“ legalumo, todėl prie jo buvo pridėtas žodis „Uncle“ - Dėdė, išsprendęs kilusias problemas. "Double Wide" savyje turi roko/hip-hop groove elementų, tačiau yra draugiškesnis klausytojui nei diskas "Devil Without A Cause". Pirmasis singlas "Follow Me" pakilo į Amerikos Top 10 jau tų metų liepą, o po kurio laiko tapo ir platininiu. Ši daina išpopuliarino Uncle Kracker'į visame pasaulyje, jis buvo įvertintas ir Didžiojoje Britanijoje bei Lietuvoje. Daugelyje šalių jis pasiekė ir pačią viršūnę.

Po tokio sėkmingo debiuto sekė pertrauka ir tik 2002-aisiais buvo išleistas antrasis Uncle Kracker albumas, pavadinimu "No Stranger to Shame". Pirmasis singlas "In a Little While", nors ir pakilo į JAV Top 40, nesulaukė tokio didelio populiarumo, kaip pirmoji daina, "Follow Me".